在热闹非凡的夜市里,碳火烧烤摊前,韩肥肥他们围坐一桌。
烤架上的鸡翅在炭火热烈的拥抱下,滋滋作响,油脂欢快地跳跃着,宛如一场热情奔放的舞蹈。老板熟练地撒上孜然粉,那香味瞬间爆发出来,仿佛勾住了所有人的馋虫。
烤鸡翅在碳火的炙烤下滋滋冒着油,孜然等调料往上一撒,那香味滋的一下就是上来了,来回翻烤的金黄至微微泛着红润的油光,韩肥肥的目光已经黏在了老板的手上。
然而,生意火爆的老板显然分身乏术,他们等了许久,才盼来了区区四串烤鸡翅。只轻轻过了一下嘴瘾,那几串烤鸡翅就消失得无影无踪。
买来的啤酒干巴巴的喝着,没有下酒的烧烤吃起来没滋没味的。
“我看要不还是我们自己烤吧,这也太慢了,还得等到什么时候。”
韩肥肥实在是等不及了,他率先提议道。
苏沫认真的看了烧烤摊的老板是怎么烤制的,也答应了下来,看起来并不是很难。
瘦猴有些没有信心,他犹豫着:“我可不会烤,你们会吗?”
“我会!”韩肥肥韩肥肥拍着胸脯,颇有自信的举手,“老板,借个烧烤架,咱们自己烤。”
“胖子,没看出你还有这么一手。得嘞,咱就等着试试你的手艺如何了!”
“我也来试试。”苏沫撸起袖子,来到了一旁的老板提供的烧烤架子。
“小鱼,你想吃什么”
沈若鱼指着盘子里的一串已经串好的包菜,她也不太确定苏沫能不能做。
蔬菜的话,至少还能够控制,万一肉的话,烤的生了或者烤的焦了的话,还是怪浪费的。
其他两个人也看了过来。
韩肥肥已经拿着一串生羊肉开始烤了起来,他不停的朝着羊肉上面刷着油,眼神朝着苏沫飘了过来。
“苏哥,你真的不要紧吧?”
苏沫笑了一下,也开始动手拿着沈若鱼选的包菜开始烤。
其实相比于肉类来说,蔬菜在做成烧烤这方面其实更考验技术。
他发现自从自己重生以来之后,学习什么东西都特别的快,刚刚那烧烤他只是简单的看了老板是如何烤制,整个流程已经铭记于心。
沈若鱼在观察到苏沫熟练的动作之后,不由得有些惊叹。
“小沫,好厉害。”
苏沫虽然比韩肥肥晚了一步,但是他烤的是蔬菜,熟起来要比韩肥肥的快多了。
没过一会,就给包菜撒上了孜然,辣椒粉……
放到了旁边的托盘里面,将盘子递给了沈若鱼。
“小鱼,你尝尝味道。”随后他又拿起了旁边串好的虾,还有羊肉串,牛油的直接一把的全部都放在了烧烤架上面,熟练的翻烤起来。
沈若鱼试着尝了一下包菜的味道,片刻后,她用力的点着小脑袋,发出惊喜的感叹,“真的很好吃,火候特别好,而且味道正正好合适。”
“我也好了。”韩肥肥那边也不甘示弱的将自己烤好的羊肉串放到了一盘的托盘里面,他迫不及待的就拿了一串,吹了几口就往自己嘴里面塞。
瘦猴对蔬菜并不感兴趣,看见韩肥肥将肉已经烤好了,并也从托盘里面拿了一串,满怀期待的咬了一大口,放在嘴里面咀嚼着,随之而来一股带着羊肉的膻味就弥漫在他整个嘴巴。
伴随着两人哇的一声,将嘴里面的羊肉给吐了出来。
他们神色有一些古怪,韩肥肥更是连忙灌了几口啤酒,将嘴里面那股怪味给压了下去。
“我吃怎么还没熟啊?我明明已经来回翻了好多次了。”韩肥肥一脸迷茫的看着手里的串。
“啊呸啊呸啊呸啊呸,这都没熟,吃起来一股羊肉的膻味,外面倒还好有孜然粉包裹着,吃到里面一股软乎的肉腥味,天呐!”瘦猴点评着韩肥肥做出来的烤羊肉串。
韩肥肥挠了挠自己的后脑勺,陷入了迷茫,开始质疑起自己的烧烤技术。
“不对啊,我以前也弄过烧烤的不是这样的,等我再来试试。”
说着,他又将没有吃过的,还没烤熟的羊肉串,重新放回了烧烤架,上面开始滋啦滋啦的烧着。
等苏沫这边将烧烤串一一摆放到盘里面,瘦猴没有像吃韩肥肥那样的,直接就往自己的嘴里面塞。
他仔细的看了一下苏沫做出来的卖相,不由得眼前就是一亮,苏沫这做出来的卖相,跟老板做出来的,有的一拼呀。
至少从外观看起来滋啦冒着油光,肉质是呈现出那种熟了之后的金黄度。
“苏哥,看起来卖相还是挺不错的,我尝尝味道。”瘦猴心里想着要是苏沫做出来的味道也不怎么样的话,就干脆等着好了,免得在这里浪费食材,让老板烤,至少能够放心一点。
苏沫将同样的一串羊肉串递给了瘦猴。
瘦猴经历了喊肥肥那个没有熟的羊肉串,对于羊肉串心里面有了些犯怵,犹豫再三之后,还是选择了小心翼翼的咬了一个小口,发现里面的肉也熟了之后,这才放心的开始咀嚼着。
随即,他的眼睛就亮了起来,“这味道真不错,吃起来就是那种很正宗的烧烤味。”
他忍不住竖起了大拇指,对折苏末。夸赞道“苏哥,是好吃的!熟了熟了。”
苏沫笑着将烤好的全部都放到托盘里面,然后端上了桌子。
他干脆放弃将手里面的东西全部都一股脑的丢进了垃圾桶,放弃之后,赶紧凑到了瘦猴的旁边一起享受着苏沫做出来的烤串,
他拿了一根羊肉串,听着瘦猴对苏沫的手艺的夸赞,尝试了一下之后,发现瘦猴说的还真的是没有任何毛病。
“我说苏哥这手艺不去开个烧烤摊子真的实在是太可惜了,这吃起来的比烧烤店的老板做出来也是丝毫不差的。”韩肥肥的眼睛在冒着亮光,看着苏沫的眼神更加的不一样了,里面带着的是老饕对烧烤美味的无限赞美。
“是啊,苏哥,咱们都不烤了,有你就行。”